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Winterliches Ofengem├╝se

    ein Muss zur kalten Jahreszeit!

    Zutaten:

    • 500 g Rosenkohl
    • 15 Kartoffeln
    • 1 S├╝├čkartoffel
    • 2 rote Zwiebeln
    • 100 g Feta
    • 4 EL Oliven├Âl
    • 1 EL Paprikagew├╝rz
    • Basilikum
    • Rosmarin
    • Salz, Pfeffer
    Zubereitung:

    1. F├╝r das Ofengem├╝se den Backofen auf 200 Grad (Ober und Unterhitze) vorheizen.

    2. Die Kartoffeln waschen und vierteln sowie den Rosenkohl waschen und ggf. braune Stellen abschneiden. Die S├╝├čkartoffel sch├Ąlen und in mittelgro├če St├╝cke schneiden. Auch die Zwiebeln sch├Ąlen und in halbe Ringe schneiden.

    3. Das geschnittene Gem├╝se nun in einer Sch├╝ssel gut mit dem Oliven├Âl, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Den Gro├čteil der Rosmarinzweige und Bl├Ątter des Basilkums unterheben und alles gleichm├Ą├čig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

    4. Im Ofen 35 Minuten backen lassen und ggf. noch mit dem restlichen Thymian und Basilikum dekorieren.

    Lass es Dir schmecken!

    Portionen: 4 Personen
    Zeitaufwand: 20 Min. Vorbereitung
    35 Min. Zubereitung
    Kcal: 430 Kcal pro Portion