Gesunde Pizza leicht gemacht.
Zutaten
- 2 Zucchini
- 10 Tomaten
- 2 Pckg. Mozzarella
- Sprossen
- Salz, Pfeffer
- Wahlweise, Balsamico Creme
Zubereitung
1. Die Zucchini und Tomaten waschen und mit dem Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Backofen vorheizen (Ober-Unterhitze / 200°C).
2. Nun die 3 Zutaten aufeinander legen in der Reihenfolge Zucchini-Tomate-Mozzarella und für circa 5 Minuten in den Ofen schieben.
3. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sprossen (und wahlweise Balsamico Creme) garnieren.
Fertig ist dein gesundes Essen in Rekordzeit!
Portionen: 2
Zeitaufwand: 20 Min.
Kcal pro Portion: 340 Kcal