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Gute-Laune-Frühlingssalat

    Zutaten:

    Salat deiner Wahl (hier: Rucola, Baby Spinat)
    Avocado
    Tomate
    Feta
    Blaubeeren
    Walnüsse
    Olivenöl
    Kürbiskernöl
    Balsamico Essig
    Salz, Pfeffer

    Zubereitung:

    1. Salat und Gemüse waschen, schneiden und alles gemeinsam in eine Schüssel geben.
    2. Dressingzutaten miteinander verrühren und über den Salat geben.
    3. Ein paar mal umrühren und zack ist der leichte Gute-Laune- Frühlingssalat fertig!

    Lass es dir schmecken!

    Portionen: 1

    Zeitaufwand: 10 Min.

    Kcal pro Portion: 400 kcal