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Gem├╝se-Sushi

    Perfekt als Snack f├╝r die Familie, im B├╝ro oder zum Mitbringen bei der n├Ąchsten Party ­čą│

    Zutaten:

    2 Zucchini
    2 Karotten
    B├Ąrlauchpesto
    Frischk├Ąse

    F├╝r die B├Ąrlauchpesto:
    B├Ąrlauch
    Oliven├Âl
    Pinienkerne
    Salz, Pfeffer

    Portionen: 18 Stück
    Zeitaufwand: 30 Minuten
    Kcal pro Portion: 25 Kcal

    Zubereitung:

    1. Zucchini und Karotten mit einem Sparsch├Ąler in Streifen sch├Ąlen.

    2. Die Zucchinistreifen d├╝nn mit Frischk├Ąse bestreichen.

    3. Die Karottenstreifen auf die mit Frischk├Ąse bestrichenen Zucchini-Streifen legen und diese mit dem B├Ąrlauchpesto bestreichen.

    4. Nun alles zu kleinen R├Âllchen rollen und schmecken lassen!

    Portionen: 18 Stück
    Zeitaufwand: 30 Minuten
    Kcal pro Portion: 25 Kcal